11.03.2024
Die Tiere werden es uns danken: Daniel Neumann über das Judentum, dass keine fleischlose Religion ist – die pflanzliche Ernährung aber ein Ideal
Der Vegetarismus ist auf dem Vormarsch. Das wird mit einem Blick auf das Sortiment eines beliebigen Supermarktes klar. Und spätestens seit Fastfood-Tempel wie »Burger King« ihr Angebot um fleischlose Alternativen erweitert haben, muss jedem Verfechter der traditionellen Frikadelle klar werden, was die Stunde geschlagen hat: Die fleischlose Revolution hat begonnen.